Feher
Capsicum annum
Schärfe (1 - 10): 0 - 1
Die spitzkegligen, aromatischen Früchte des Feher sind vor allem in Ungarn beliebt und werden gern roh gegessen (Salate!).
Die erst blaßgelben, in der Reife leuchtend gelben Schoten werden auch zum Füllen, Schmoren oder sauer Einlegen verwendet.
Die dickfleischigen Früchte sind zum Trocknen ungeeignet. Eine reichhaltige Ernte sollte eingefroren werden.
Abbildung: Feher "Spitzpaprika gelb"
Abbildung: Paprika Feher