Tepin (Chiltepin), Pequin, Piquin

Schärfe (1 - 10): 8 - 9

Tepin ist eine wild wachsende Urform des Chili, die bereits vor 9.000 Jahren gesammelt wurde. Die roten, etwa erbsengroßen Früchte wachsen nach oben, was eine Verbreitung durch Vögel begünstigt (Bird pepper).

In Mexico und dem Südwesten der USA wird die dem Tepin nahestehende Kulturform Piquin oder Pequin angebaut.

Abbildung: Pequin im Größenvergleich mit einer Holland Chili