Fresno
Capsicum annum
Schärfe (1 - 10): 6,5
Fresno wird hauptsächlich im Südwesten der USA, in Kalifornien und in Mexico angebaut.
Die Sorte wird sehr früh rot und ist ansonsten dem Jalapeno Chili nicht unähnlich, nur etwas schärfer.
Fresno eignet sich besonders zum Frischverzehr oder auch zum Füllen, z.B. mit Frischkäse oder zum Einlegen in Öl.
